Encyclopédie des fromages
Kazuko Masui
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Guide illustré par 700 photos de plus de 950 fromages de toutes les régions de France.
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Description
- Titre(s)
- Encyclopédie des fromages
- Auteur(s)
- Kazuko Masui (Auteur)Yamada Tomoko (Auteur)JoÉel Robuchon (Auteur)
- Collation
- fromages
- Année
- 1997
- Sujet(s)
- fromage
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-7000-2027-8
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Guide illustré par 700 photos de plus de 950 fromages de toutes les régions de France.
- Prix
- 14,94
- Editeur(s)
- Grund
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