Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière
Collectif
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Formaliser un projet entrepreneurial en hôtellerie-restauration. Evaluer la faisabilité du projet entrepreuneurial en hôtellerie restauration. Pilotage de la production de services en hôtellerie restauration.
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Description
- Titre(s)
- Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière
- Auteur(s)
- Collectif (Auteur)
- Année
- 2019
- Sujet(s)
- mercatiquegestionhôtellerie
- Genre
- Société
- Identifiant
- 2-09-165347-0
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Formaliser un projet entrepreneurial en hôtellerie-restauration. Evaluer la faisabilité du projet entrepreuneurial en hôtellerie restauration. Pilotage de la production de services en hôtellerie restauration.
- Editeur(s)
- Nathan technique
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