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Description

Titre(s)
Larousse des confitures
Auteur(s)
Christine Ferber (Auteur)
Collation
350 p. : ill. ; cuisine
Année
2001
Sujet(s)
conserve alimentairefruitrecette culinaire
Genre
Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant
2-03-560203-3
Langue(s)
français
Notes
Offert par Mme Ferber
Résumé
Marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruit et compotes. Conseils techniques et 40 recettes.
Editeur(s)
Larousse
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Auteur principal : Christine Ferber

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