Les mots de la cuisine et de la table
Colette Guillemard
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Les mots de la cuisine et de la table 1990Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi une affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents.
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Description
- Titre(s)
- Les mots de la cuisine et de la table
- Auteur(s)
- Colette Guillemard (Auteur)
- Collation
- 429 p. : ill.
- Année
- 1990
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-7011-1271-0
- Langue(s)
- français
- Résumé
- La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi une affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents.
- Editeur(s)
- Belin
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