La table au féminin / Women's table
Collectif
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Reportage sur la cuisine féminine, sur leur vision de la cuisine. Réflexions autour de cette bataille menée par certaines femmes. Interviews de chefs cuisinières. Ouvrage bilingue : français et anglais.
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Description
- Titre(s)
- La table au féminin / Women's table
- Auteur(s)
- Collectif (Auteur)
- Collation
- 104 p. : ill. ; 29 cm ; cuisine
- Année
- 2007
- Sujet(s)
- préparation des repascondition fémininetravail des femmesAnglais (langue)
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Langue(s)
- anglais
- Résumé
- Reportage sur la cuisine féminine, sur leur vision de la cuisine. Réflexions autour de cette bataille menée par certaines femmes. Interviews de chefs cuisinières. Ouvrage bilingue : français et anglais.
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