Quand cuisiner devient plaisir : recettes alsaciennes
Collectif
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La plupart des recettes de ce livre sont extraites de vieux cahiers soigneusement écrits, transmis de génération en génération. Les vins qui accompagnent les recettes de cet ouvrage sont suggérés par G. Mestrallet.
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Description
- Titre(s)
- Quand cuisiner devient plaisir : recettes alsaciennes
- Auteur(s)
- Collectif (Auteur)
- Collation
- OFFERT PAR L'ELECTRICITE DE STRASBOURG ; cuisine régionale
- Année
- 1996
- Sujet(s)
- Alsace : régiongastronomierecette culinaire
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Langue(s)
- français
- Résumé
- La plupart des recettes de ce livre sont extraites de vieux cahiers soigneusement écrits, transmis de génération en génération. Les vins qui accompagnent les recettes de cet ouvrage sont suggérés par G. Mestrallet.
- Editeur(s)
- Saep
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