L'art de la cuisine francaise au XVIIe siècle
Pierre de Lune
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document L'art de la cuisine francaise au XVIIe siècle 1995Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Voici réédités trois des plus grands textes de la cuisine française du XVII° siècle. L'art de bien traiter de L.S.R de 1674. Probablement le plus grand traité de cuisine de cette époque écrit par un cuisinier de talent et un écrivain important. On y apprend tout ce qui touche aux …
