Le grand manuel du cuisinier : et vos rêves de chef deviennent réalité
Marianne Magnier-Moreno
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Le grand manuel du cuisinier : et vos rêves de chef deviennent réalité 2015Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Le manuel qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de cuisine, pour tous ceux qui se rêvent apprenti cuisinier.Le concept pour chaque recette : une infographie pour expliquer la composition du plat, une photo de tous les ingrédients, des photos de la recette étape par étape, une photo …
