Cuisine juive autour du monde
Elizabeth Wolf Cohen
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Recettes traditionnelles des cultures séfarades et ashkénazes. Tout ce qu'il faut savoir sur la cuisine casher moderne. Les légumes frais, les herbes et les épices en vedette. Apprendre à préparer les fêtes de famille tout comme les fêtes religieuses.
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Description
- Titre(s)
- Cuisine juive autour du monde
- Auteur(s)
- Elizabeth Wolf Cohen (Auteur)
- Collation
- cuisine internationale
- Année
- 2000
- Sujet(s)
- recette culinairepréparation des repasjudaÉisme
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 3-8290-4800-9
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Recettes traditionnelles des cultures séfarades et ashkénazes. Tout ce qu'il faut savoir sur la cuisine casher moderne. Les légumes frais, les herbes et les épices en vedette. Apprendre à préparer les fêtes de famille tout comme les fêtes religieuses.
- Prix
- 3,30
- Editeur(s)
- KÉonemann
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