Le grand livre des cocktails
Fernando Castellon
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Le livre de référence des cocktails ! Plus de 200 recettes de cocktails, classiques ou originales, classées par type d’alcool. De nombreuses anecdotes et des astuces de préparation et de service, par Fernando Castellon, expert du bar. De très nombreuses photos et pas-à-pas pour maîtriser les gestes techniques indispensables. Pour …
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Description
- Titre(s)
- Le grand livre des cocktails
- Auteur(s)
- Fernando Castellon (Auteur)
- Collation
- 31 cm
- Année
- 2024
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-317-03327-3
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Le livre de référence des cocktails ! Plus de 200 recettes de cocktails, classiques ou originales, classées par type d’alcool. De nombreuses anecdotes et des astuces de préparation et de service, par Fernando Castellon, expert du bar. De très nombreuses photos et pas-à-pas pour maîtriser les gestes techniques indispensables. Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender !
- Editeur(s)
- Mango pratique
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