Les secrets de la cuisine basque
Alexandre de la Cerda
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Histoires et recettes autour de la cuisine basque.
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Description
- Titre(s)
- Les secrets de la cuisine basque
- Auteur(s)
- Alexandre de la Cerda (Auteur)
- Collation
- 251 p. : ill. ; 23 cm ; cuisine régionale
- Année
- 1998
- Sujet(s)
- Pays Basquerecette culinaire
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-8439-4111-3
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Histoires et recettes autour de la cuisine basque.
- Editeur(s)
- Atlantica
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