Recettes d'hiver
Régis Marcon
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Recettes d'hiver 2014Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Se nourrir d un terroir, jusqu'à l'excellence : Régis Marcon magnifie des produits réputés simples, les transcende et les anoblit. Il sait marier les classiques du terroir à des saveurs lointaines, les sublimer par un tour de main exceptionnel et respectueux. Dans la tradition familiale, le grand cuisinier transmet son …
