Conserves et collectivités
Collectif
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Tout ce qu'il faut savoir sur les conserves.
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Description
- Titre(s)
- Conserves et collectivités
- Auteur(s)
- Collectif (Auteur)
- Collation
- 64 p. : ill. ; cuisine
- Sujet(s)
- conserve alimentaireconservation des aliments
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Tout ce qu'il faut savoir sur les conserves.
- Editeur(s)
- Comité Interprofessionnel de la conserve
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