Mes 100 recettes de foie gras
Jean-Charles Karmann
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J-C Karmann partage sa passion des foies gras et dévoiles des idées pour préparer ce produit phare .
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Description
- Titre(s)
- Mes 100 recettes de foie gras
- Auteur(s)
- Jean-Charles Karmann (Auteur)
- Année
- 2006
- Sujet(s)
- préparation des repasrecette culinairefoie gras
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-8307-0886-5
- Langue(s)
- français
- Résumé
- J-C Karmann partage sa passion des foies gras et dévoiles des idées pour préparer ce produit phare .
- Editeur(s)
- Minerva
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