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Description

Titre(s)
TOYO : cuisine parisienne saveurs japonaises
Auteur(s)
Chihiro Masui (Auteur)Richard Haughton (Auteur)
Collation
272 p. : ill. ; 25 cm ; cuisine internationale
Année
2014
Sujet(s)
recette culinaireFranceJapon
Genre
Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant
2-01-231504-6
Langue(s)
français
Résumé
Cet ouvrage propose des recettes où se mêlent et se répondent les goûts et saveurs de la France et du Japon.
Prix
35,00
Editeur(s)
Hachette
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Auteur principal : Chihiro Masui

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