The people's chef
Livre
Année : 2004
Auteur : Ruth Brandon
Editeur : WILEY OUILAI
Description : Portrait du chef cuisinier français : Alexis Soyer. Ouvrage en langue anglaise
Summer drinks
Livre
Année : 2013
Auteur : Collectif
Editeur :
Description : 37 recettes de cocktails. Ouvrage en langue anglaise
Les grands chefs et la bière / The master chefs and beer
Livre
Année : 2003
Auteur : Bernard Marchand
Editeur : SOMOGY SOMOJI
Description : Quelques grands chefs de cuisine ont accepté de dévoiler dans cet ouvrage, quarante recettes (entrées, plats, desserts) à base de bière. Ce livre est également enrichi d'une histoire de la bière à table depuis l'Antiquité. Les recettes et les textes sont traduits en français et en anglais.
Eurolexique de la cuisine française
Livre
Année : 1998
Auteur : Guy Chassagnard
Editeur : BPI
Description : Sont présentés dans cet ouvrage, 3000 termes, mots et expressions dans les 5 langues européennes les plus utilisées : le français, l'anglais, l'allemand, l'italien et l'espagnol.
The Roux brothers : french country cooking
Livre
Année : 1989
Auteur : Albert Roux
Editeur : SIDGWICK JACKSON SIDGOUIK JAKSON
Description : Recettes des frères et chefs cuisiniers Albert et Michel Roux. Ouvrage en langue anglaise
Taste Lithuania
Livre
Année : 2015
Auteur : Beata Nicholson
Editeur : BEATOSVIRTUVE BEATOSVIRTUV
Description : Recettes lituaniennes élaborées par Beata, célèbre journaliste et animatrice d'émissions culinaires. Ouvrage en langue anglaise
Czech cookery
Livre
Année : 2000
Auteur : Collectif
Editeur : SLOVART SLOVAR
Description : Recettes et spécialités tchèques. Ouvrage en langue anglaise
The catalan country kitchen
Livre
Année : 1992
Auteur : Marimar Torres
Editeur : ARIS BOOKS ARI BOUK
Description : Recettes et spécialités catalanes. Ouvrage en langue anglaise
Culinary excursions through Switzerland
Livre
Année : 1985
Auteur : Peter Widmer
Editeur : SIGLOCH
Description : Après un bref historique sur la Suisse, l'auteur nous propose de découvrir les recettes et les spécialités du pays. Ouvrage en langue anglaise
Déguster et vendre. Le vin en anglais : guide d'anglais professionnel
Livre
Année : 2002
Auteur : Laetitia Perraut
Editeur : LAETITIA PERRAUT LETITIA PERO
Description : Le livre apporte l'essentiel des phrases utiles aux conversations professionnelles et recense dans des lexiques thématiques, les termes courants traduits du français vers l'anglais.
Wine interview. Conversational guide english-french. Vignerons, cavistes, sommeliers, les passeurs de connaissances
Livre
Année : 2001
Auteur : Laetitia Perraut
Editeur : LAETITIA PERRAUT LETITIA PERO
Description :
Practical japanese cooking
Livre
Année : 1986
Auteur : Shizuo Tsuji
Editeur : KODANSHA INTERNATIONAL KODANSA INTERNASIONAL
Description : Recettes et spécialités japonaises : plats à base de poisson, sushi, tofu... Livre en langue anglaise.
The quick and easy japanese cookbook
Livre
Année : 2000
Auteur : Katsuyo Kobayashi
Editeur : KODANSHA INTERNATIONAL KODANSA INTERNASIONAL
Description : Recettes et spécialités japonaises. Livre en langue anglaise.
The japanese menu
Livre
Année : 2003
Auteur : Collectif
Editeur : CROSS MEDIA KRO
Description : Dictionnaire multilingue autour de la culture japonaise : recettes, traditions, cuisine...
Sushi
Livre
Année : 2005
Auteur : Minori Fukuda
Editeur : CHRONICLE BOOKS LLC KRONIKL BOUK LK
Description : Pour tout savoir sur les sushis. Livre en langue anglaise.
Fresh flavours of India
Livre
Année : 2000
Auteur : Jamie Oliver
Editeur : DAS SREEDHARAN DA SREDARAN
Description : Recettes indiennes. Livre en lague anglaise.
Singapore food
Livre
Année : 1989
Auteur : Wendy Hutton
Editeur : TIMES BOOKS TIM BOUK
Description : Histoire de la cuisine de Singapour, accompagnée d'une centaine de recettes culinaires. Ouvrage en langue anglaise
The best of thai cooking
Livre
Année : 1987
Auteur : Chalie Amatyakul
Editeur : ASIA BOOKS BOUK
Description : Recettes thaÉilandaises. Ouvrage en langue anglaise
Worldclass canadian cuisine
Livre
Année : 1988
Auteur : Collectif
Editeur : GAC CFCC GAK CFC
Description : Recettes réalisées par l'équipe canadienne lors du concours de cuisine qui a eu lieu à Francfort en octobre 1988. Ouvrage en langue anglaise
Northern Cookbook
Livre
Année : 1979
Auteur : Eleanor A. Ellis
Editeur : HURTIG URTIG
Description : Recettes et spécialités culinaires du Nord du Canada. Ouvrage en langue anglaise
King David Feast
Livre
Année : 2006
Auteur : Clément Hassid
Editeur :
Description : Quelques recettes culinaires en anglais et en arabe.
The original Philadelphia Neighborhood Cookbook
Livre
Année : 1988
Auteur : Irina Smith
Editeur : CAMINO BOOKS KAMINO BOUK
Description : Sélection de recettes culinaires, spécialités de Philadelphie et de ses quartiers environnants. Ouvrage en langue anglaise
The new tastes of India
Livre
Année : 2001
Auteur : Jamie Oliver
Editeur : DAS SREEDHARAN DA SREDARAN
Description : Plus de 100 recettes végétariennes d'Inde. Livre en langue anglaise.
The spirit of life
Livre
Année : 2006
Auteur : Reinhard Zinkann
Editeur : MIELE MIEL
Description : La cuisine à la vapeur : histoire et recettes culinaires à travers différents lieux comme Singapour, Bali, Bangkok, ShangaÉi, Séoul, Tokyo... Ouvrage en langue anglaise
Appetizers starters & first courses
Livre
Année : 2003
Auteur : Christine Ingram
Editeur : HERMES HOUSE ERM OUS
Description : 170 recettes autour des entrées, apéritifs, snacks, amuse-bouche... Ouvrage en anglais
Feast for life
Livre
Année : 1996
Auteur : Linda Provus Bartlett
Editeur : HARPERCOLLINS ARPERKOLIN
Description : Compilation de recettes choisies par des chefs et par diverses célébrités du show business. Ouvrage en langue anglaise
Blanc vite : fast, fresh food from Raymond Blanc
Livre
Année : 1988
Auteur : Raymond Blanc
Editeur : HEADLINE EADLIN
Description : Recettes élaborées par le chef cuisinier Raymond Blanc, suivies de conseils nutritionnels dispensés par le docteur Jean Monro. Ouvrage en langue anglaise
Further adventures in search of the perfection
Livre
Année : 2007
Auteur : Heston Blumenthal
Editeur : BLOOMSBURY PUBLISHING BLOUMSBURI PUBLICHING
Description : Heston Blumenthal, né le 27 mai 1966 à High Wycombe, dans le Buckinghamshire, est un cuisinier britannique, chef et propriétaire du restaurant The Fat Duck (à Bray, dans le Berkshire) auquel le guide Michelin attribue trois étoiles.Il est réputé pour son approche scientifique de la cuisine, et généralement considéré comme l'une des principales figures de la gastronomie moléculaire.Il fit aussi parler de lui à cause de "désagréments" ressenti par certains clients en 2009, la presse anglaise n'ayant pas manqué de s'en faire l'écho[1
Memories of Gascony
Livre
Année : 1990
Auteur : Pierre Koffmann
Editeur : OCTOPUS OKTOPU
Description : Souvenirs culinaires du chef Pierre Koffmann dont la cuisine s'inspire de celle de ses grands-parents, une cuisine du terroir issue de la Gascogne. Ouvrage en langue anglaise
Simply ming
Livre
Année : 2003
Auteur : Ming Tsai
Editeur : CLARKSON POTTER KLARKSON POT
Description : Recettes originales élaborées par le chef Ming. Ouvrage en langue anglaise
Lumière-Light. Recipes from the tasting bar
Livre
Année : 2003
Auteur : Rob Feenie
Editeur : DOUGLAS MCINTYRE DOUGLA MSINTIR
Description : Recettes originales du cuisinier Rob Feenie (apéritifs, soupes, salades, sandwichs, pasta, risottos, poissons, desserts...). Ouvrage en langue anglaise
Christmas in Alsace
Livre
Année : 2001
Auteur : Jean-Claude Colin
Editeur : I D EDITION IMAGES ET DECOUVERTES EDISION IMAJ DEKOUVERT
Description : Mythical characters. Traditions and symbols. Rites and decorations. Delicacies and groaning tables. The 7 homes of Christmas. Worth visiting. Things to do and see.
Chicken cookbook
Livre
Année : 1993
Auteur : Collectif
Editeur : COOMBE KOUMB
Description : Recettes créatives autour du poulet. Ouvrage en langue anglaise
Essential fish and seafood
Livre
Année : 2009
Auteur : Collectif
Editeur : MARKS AND SPENCER MARK AN SPANS
Description : Recettes autour des produits de la mer. Ouvrage en langue anglaise.
Practical kitchen work. The basic arts of cooking
Livre
Année : 1986
Auteur : Michel Maincent
Editeur : BPI
Description : Version anglaise de "La cuisine de référence".
The French Chef Handbook
Livre
Année : 2019
Auteur : Michel Maincent-Morel
Editeur : BPI
Description : 500 techniques and basic preparation step by step. 1000 recipes worksheets.
French glossary of food industry terms
Livre
Année :
Auteur : C. Bailly
Editeur : IMPACT INPAKT
Description : Dictionnaire bilingue français-anglais / anglais-français sur les termes culinaires et la cuisine en général.
Dictionnaire alsacien-anglais : comparatif et bilingue. "L'anglais par l'alsacien
Livre
Année : 1996
Auteur : Paul Adolf
Editeur : UNIVERSITE POPULAIRE D OBERNAI UNIVERSIT POPULAIR
Description : Il existe beaucoup de similitudes entre l'anglais et l'alsacien. Etonnant ? Découvrez-les à travers ce dictionnaire comprenant des centaines d'exemples concordant partiellement ou totalement dans les deux idiomes, des anglicanismes alsaciens, des notes étymologiques et grammaticales, des éléments de comparaison et d'intérêt historique.
A gastronomic adventure
Livre
Année : 2003
Auteur : Geneviève (de) Temmerman
Editeur : SCRIBO SKRIBO
Description : Une aventure gastronomique. Méthode d'anglais + CD.
Tous les mots de la restauration en anglais
Livre
Année : 2017
Auteur : Graham Bushnell
Editeur : BELIN
Description : Tout le vocabulaire anglais indispensable pour les élèves, les étudiants et les professionnels qui travailllent dans la restauration. Ouvrage sous forme de liste de mots + exercices.
Food and beverage service. 9th edition
Livre
Année : 2014
Auteur : John Cousins
Editeur : HODDER EDUCATION OD EDUKASION
Description : Ouvrage qui a servi de référence lors des Worldskills 2015 dans le domaine de la restauration. ouvrage en langue anglaise
L'anglais du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration
Livre
Année : 2005
Auteur : Françoise Larroche
Editeur : POCKET POK
Description : Cet ouvrage traite en 20 dossiers des différents aspects de la vie des entreprises dans les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration. Chacun des 20 dossiers comprend un dialogue, une série de phrases types et une liste de vocabulaire et des exercices corrigés.
Lexi hôtel
Livre
Année : 2005
Auteur : Arlette Thomachot
Editeur : CASTEILLA KASTAILA
Description : Ce lexique français-anglais est conçu comme un outil de référence pour les futurs professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Il permet de maîtriser les termes techniques de chaque spécialité : l'accueil, l'hébergement, la cuisine et la restauration.
Test your business english hotel and catering
Livre
Année : 1996
Auteur : Alison Pohl
Editeur : PENGUIN PENGIN
Description : The front office. Hotel services. Housekeeping. Food and drink. Food service. Responsabilities. Management. Financial affairs.
L'anglais économique et commercial en vingt dossiers
Livre
Année : 2001
Auteur : Michel Marcheteau
Editeur : POCKET POK
Description : Ce nouveau manuel d'apprentissage de l'anglais des affaires est un ouvrage de référence complet qui s'adresse aux étudiants ainsi qu'aux professionnels et cadres de l'entreprise. Il intègre les grandes tendances de l'évolution économique actuelle et leurs conséquences : rôle des marchés financiers et des multinationales, concurrence des pays émergeants, flexibilité de l'emploi, mise en cause des acquis sociaux...Il présente également les grandes subdivisions de l'activité économique commerciale. Chaque dossier comprend : une liste de définition, des textes ou documents d'illustrations, des phrases clefs avec leurs traductions, un vocabulaire récapitulatif anglais / français et des tests ou exercices de contrôle avec leurs corrigés.
Dictionnaire des métiers du tourisme anglais-français/français-anglais
Livre
Année : 1995
Auteur : Bertrand Hourcade
Editeur : POCKET POK
Description : Ce dictionnaire s'adresse aux professionnels du tourisme ou aux étudiants de BTS, IUT, écoles de tourisme, chambres de commerce, écoles hôtellières... L'accent est mis sur la terminologie du voyage et du séjour: transport, réservation, location, loisirs...
L'anglais du tourisme et de l'hôtellerie
Livre
Année : 2000
Auteur : Pascal Lavergne
Editeur : EDITIONS ALISTAIR EDISION
Description : Méthode de langue bilingue.
Hôtel de Crillon
Livre
Année : 2005
Auteur : Collectif
Editeur :
Description : Pour tout savoir sur l'Hôtel de Crillon à Paris. Magazine écrit en français et en anglais.
Key words for hospitality
Livre
Année : 1987
Auteur : Collectif
Editeur : COLLINS COBUILD KOLIN KOBUIL
Description : Dictionnaire monolingue anglais reprenant tous les mots-clés importants, relatifs à l'hospitalité, aux règles générales du savoir-vivre.
Maîtrisez les bases de la grammaire anglaise : la conjugaison
Livre
Année : 2003
Auteur : Dieudonné Zele
Editeur : BPI
Description : Le temps du mode indicatif. Le mode conditionnel. Le mode subjonctif. Le mode impératif. L'expression du passé proche et du futur proche. La concordance des temps. Les auxiliaires. La forme passive et progressive. Liste des verbes irréguliers.
Highly recommended. Student's book. New edition
Livre
Année : 1996
Auteur : R. Revell
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Anglais pour l'industrie hôtelière et l'industrie alimentaire.
High season. English for the hotel and tourist industry
Livre
Année : 1996
Auteur : Keith Harding
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Anglais pour l'hôtellerie et le tourisme. Cassette audio associée.
Highly recommended. English for the Hotel and catering industry. Student's book + Teacher's book with key
Livre
Année : 1988
Auteur : Rod Revell
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : L'anglais au restaurant + cassette audio
Highly recommended. Teacher's book. English for the Hotel and Catering Industry
Livre
Année : 1995
Auteur : T. Falla
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Livre du maître qui accompagne Highly recommended. New edition.
Telephoning
Livre
Année : 1992
Auteur : Bruce Kay
Editeur : LONGMAN
Description : 1. Getting trough, introducing yourself and taking messages. 2. Recorded messages. 3. Fixing appointments. 4. Discussing information ; changing appointments. 5. Making a booking ; repeating and clarifying information. 6. Cheking and discussing information. 7. Participating in a telephone conference.
Cooking Time. Skills and duties in the kitchen
Livre
Année : 2000
Auteur : Eliana Caminada
Editeur : ULRICO HOEPLI MILANO ULRIKO OEPLI
Description : Module 1 : applying for a job. Module 2 : meeting the manager. Module 3 : meeting the Chef. Module 4 : the first day at work. Module 5 : meals and menus. Module 6 : getting around. (+ 1 cassette audio).
Common european framework assessment tests
Livre
Année : 2008
Auteur : Lynda Edwards
Editeur : SCHOLASTIC CHOLASTIK
Description : Niveaux : A1 à B2. Séries de tests en langue anglaise sur le modèle : lecture, écriture, écoute, communication, grammaire, vocabulaire.
Business English made easy. BAC PRO sections européennes
Livre
Année : 2016
Auteur : Isabelle Castel-Villain
Editeur : FONTAINEPICARD FONTAINEPIKAR
Description : Apprendre à rédiger une lettre commerciale, un courrier simple, un CV et une lettre de motivation en anglais. Savoir se présenter. Apprendre à accueillir des personnes, à enregistrer une réservation ou encore à tenir une conversation téléphonique...
Welcome ! English for the travel and tourism industry. Student's book
Livre
Année : 1998
Auteur : Leo Jones
Editeur : CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS KANBRIDJ UNIVERSITI PR
Description : Livre d'exercices en anglais servant de base à l'apprentissage du vocabulaire relatif à l'hôtellerie et au tourisme.
Highly recommended. Workbook. English for the Hotel and Catering Industry
Livre
Année : 1997
Auteur : Michael Duckworth
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Livre d'exercice. Accompagne la nouvelle version de HIGHLY RECOMMENDED.
Action goals. Workbook. BAC PRO 3 ans. Seconde professionnelle
Livre
Année : 2009
Auteur : Patrick Aubriet
Editeur : FOUCHER FOUCH
Description : Cahier d'exercices de l'élève accompagnant le livre "Action Goals" bac pro 3 ans seconde professionnelle.
Communiquer en anglais dans l'hôtellerie et la restauration
Livre
Année : 2006
Auteur : Francy Brethenoux-Seguin
Editeur : DE BOECK BOEK
Description : Méthode d'apprentissage de l'anglais dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Les situations sont variées : accueillir un client à l'hôtel ou au restaurant, prendre sa réservation ou sa commande, lui présenter sa chambre, le servir au bar ou à table, cuisiner une recette...
Mastering the hospitality industry in english
Livre
Année : 1996
Auteur : Arlette Thomachot
Editeur : TECHNIPLUS TEKNIPLU
Description :
Highly recommended. Worbook. New edition
Livre
Année : 2004
Auteur : Trish Stott
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Manuel d'enseignement. L'anglais de l'industrie hôtelière et alimentaire.
Highly recommended. Student's book. New edition
Livre
Année : 2004
Auteur : Trish Stott
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Manuel d'enseignement. L'anglais pour l'industrie hôtelière et alimentaire.
Pair work one. Student A
Livre
Année : 1984
Auteur : Peter Watcyn-jones
Editeur : PENGUIN ENGLISH PENGIN ANGLICH
Description :
Pair work one. Student B
Livre
Année : 1984
Auteur : Peter Watcyn-jones
Editeur : PENGUIN ENGLISH PENGIN ANGLICH
Description :
Test your phrasal verbs
Livre
Année : 1990
Auteur : J. Allsop
Editeur : PENGUIN BOOKS PENGIN BOUK
Description : Testez votre anglais.
High season. English for the hotel tourist industry. Workbook
Livre
Année : 1995
Auteur : Michael Duckworth
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Anglais pour l'industrie hôtelière. Livre d'exercices.
Mastering the hospitality industry in english. Corrigé
Livre
Année : 1996
Auteur : Arlette Thomachot
Editeur : TECHNIPLUS TEKNIPLU
Description : Cet ouvrage est une préparation à l'épreuve d'anglais du BTS Hôtellerie-restauration options A et B. Il s'accompagne d'un corrigé et d'une cassette. Il se compose de 12 unités, riches en documents d'actualité (articles de presse, diagrammes, publicités...), abordant chacune des grands thèmes de la profession. Le monde de l'hôtellerie et de la restauration étant en perpétuelle évolution, les textes choisis sont résolument d'actualité et couvrent les questions s'imposant le plus fréquemment à ce jour.
Starting up
Livre
Année : 2001
Auteur : Dominique Beck
Editeur : FOUCHER FOUCH
Description : Destiné aux étudiants des classes de BTS tertiaires, d'IUT, d'écoles de commerce et de formation continue, Starting up répond à trois objectifs : la maîtrise des compétences fondamentales dans le domaine de la communication en anglais, le développement des compétences requises dans une situation professionnelle, la réussite aux épreuves d'anglais des divers examens.
Europe on the move / Exploring Europe
Livre
Année : 1996
Auteur : Collectif
Editeur : COMMISSION EUROPEENNE KOMISION EROPAN
Description : A la découverte de l'Europe (version anglaise).
L'écriture rapide en anglais
Livre
Année : 1998
Auteur : R. Chambrion
Editeur : TECHNIPLUS TEKNIPLU
Description : Les consonnes simples et composées. Les syllabes complexes. Les voyelles. Les sons naseaux. Les syllabes liquides. Les préfixes et les suffixes.
Welcome to Great Britain and the USA
Livre
Année : 1994
Auteur : Elizabeth Laird
Editeur : LONGMAN
Description : This is Britain. This is the USA. National life. Time off. How do you do ?
Technical english 1
Livre
Année : 2008
Auteur : David Bonamy
Editeur : PEARSON LONGMAN
Description : Bases de l'anglais.
Petite grammaire pratique de l'anglais
Livre
Année : 1984
Auteur : Henri Yvinec
Editeur : DIDIER DIDI
Description : 30 dialogues - 120 exercices corrigés.
Telephoning in english
Livre
Année : 1997
Auteur : B. Jean Naterop
Editeur : CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS KANBRIDJ UNIVERSITI PR
Description : Who's calling, please ? Would you hold on, please ? I'd like to know your prices. We're ready to order now. I'll have to change the booking. Let's fix another date. What seems to be the trouble ? I'm sure we can sort it out.
Telephone english
Livre
Année : 1987
Auteur : Rosemary Palstra
Editeur : PRENTICE HALL ELT PRANTIS AL
Description : Receiving and making calls. Absence. Non-availability. Appointments. Restaurant reservations. Hotel reservations. Air reservations. Problems. Telephoning for somebody else.
High season. English for the hotel and Tourist Industry
Livre
Année : 2001
Auteur : Keith Harding
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Corrigé des exercices.
Information technology
Livre
Année : 2003
Auteur : Dinos Demetriades
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Cahier d'exercices en anglais sur le thème de l'informatique et de ses différentes applications : email, internet, e-commerce...
Tourism and catering. Workshop
Livre
Année : 2003
Auteur : Neil Wood
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Cahier d'exercices en anglais sur le tourisme et la restauration.
Maîtrisez les bases de la grammaire anglaise : le groupe nominal
Livre
Année : 2004
Auteur : Dieudonné Zele
Editeur : BPI
Description : Le nom : fonction, genre, pluriel, les dénombrables, les indénombrables, formation des noms, les noms composés. Les déterminants : les articles, les adjectifs, les pronoms, le génitif, les prépositions, les adverbes. Corrigés des exercices. Liste des verbes irréguliers.
Les guides officiels de test TOIEC
Livre
Année : 2018
Auteur : Cassandra Harvey
Editeur : HACHETTE ACHET
Description : Préparation au test. Tests officiels
Food and drink in Britain
Livre
Année : 2000
Auteur : Jackie Maguire
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description : Livre sur la gastronomie anglaise : traditions autour des mets et boissons. Ouvrage en anglais.
Be my guest : english for the Hotel Industry
Livre
Année : 2002
Auteur : Francis O'Hara
Editeur : CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS KANBRIDJ UNIVERSITI PR
Description : Cahier d'exercices pouvant servir à toute personne travaillant dans l'hôtelleire : réceptioniste, barman, femme de chambre
Job skills. Anglais BTS/DUT
Livre
Année : 2004
Auteur : Brigitte Lallement
Editeur : HACHETTE EDUCATION ACHET EDUKASION
Description : Outil idéal pour enrichir ses connaissances lexicales, acquérir les éléments d'une communication, perfectionner ses connaissances grammaticales, s'exercer à la compréhension et à l'expression orales, se préparer au monde professionnel, consolider sa compréhension du monde contemporain, se préparer aux épreuves écrites et orales de l'examen et développer des stratégies d'apprentissage.
Checkpoint English
Livre
Année : 1983
Auteur : Norman Whitney
Editeur : OXFORD UNIVERSITY PRESS OXFOR UNIVERSITI PR
Description :
Cap anglais
Livre
Année : 2008
Auteur : Marie-Hélène Kaplan
Editeur : NATHAN TECHNIQUE NATAN TEKNIK
Description : Se présenter. Se décrire. Parler de sa vie courante. Parler ce que l'on sait faire. Exprimer une quantité. Exprimer une obligation, une interdiction. Parler d'une action passée. Parler des actions passées et les dater. Parler de ses goûts, de ses projets. Comparer. Donner des ordres et des conseils. Changer de point de vue. Parler de l'avenir.
Hands On. Anglais Seconde professionnelle. Niveau 1 A2-B1
Livre
Année : 2013
Auteur : Jean-Louis Habert
Editeur : BELIN
Description : I'm a teacher. I'm an artist. I'm a dreamer. I'm a chef. I am a careful driver. I'm a customer. I'm an interpreter. I'm a jobseeker.
Anglais : more new horizons. Bac pro 3 ans
Livre
Année : 2009
Auteur : Sarah Collin
Editeur : DELAGRAVE DELAGRAV
Description : Nouveau programme. Bac Pro en 3 ans.
New Tip Top English. CAP. A2. Corrigé
Livre
Année : 2019
Auteur : Collectif
Editeur : FOUCHER FOUCH
Description : Welcome. Family prortraits. My workplace. Presenting a product. Shopping. A day at work. My dream destination. Master Chef. Workplace safety. National Sports. Great discovery. Future Events
Kick off. BAC PRO
Livre
Année : 2004
Auteur : Sandrine Holdener
Editeur : CASTEILLA KASTAILA
Description : Livre d'anglais composé d'unités et d'activités, accompagnés de cours de méthodologie, de grammaire et d'outils. Ce manuel contient également des conseils pour préparer l'examen.
Action goals. BAC PRO 3 ans. Seconde professionnelle
Livre
Année : 2009
Auteur : Patrick Aubriet
Editeur : FOUCHER FOUCH
Description : Nouveau programme d'anglais pour le Bac pro 3 ans. Conforme au CECRL.
Stars and Macarons. Pratique raisonnée de la langue de spécialité. BAC PRO Hôtellerie-Restauration
Livre
Année : 2004
Auteur : Gilles Raguin
Editeur : CASTEILLA KASTAILA
Description : Plusieurs thèmes sont abordés : les nombres et les chiffres, les prépositions, le mode impératif, le cas possessif et le superlatif, les quantificateurs, le prétérit, l'espression du projet et de laconcession, la comparaison, la voir passive, les modaux, les noms composés, l'origine d'un plat, la traduction, l'explication d'un plat et d'une préparation, notion de conseil, présentation et exploitation d'une recette.
Anglais. Terminales BEP. Entrainement et préparation a l'examen
Livre
Année : 1995
Auteur : A.M Gode-Kuperberg
Editeur : NATHAN FERNAND NATAN FERNAN
Description : Entrainement à l'examen offre des démarches claires pour répondre à des questions en anglais, s'entrainer à la grammaire, décrire un document, rédiger un texte,un dialogue, argumenter.
Anglais. BTS
Livre
Année : 2009
Auteur : Annie Goulevent
Editeur : FOUCHER FOUCH
Description : Cet ouvrage est destiné aux étudiants de première et deuxième année de BTS tertiaires.
Stars et Macarons. Pratique raisonnée de la langue de spécialité. CAP Hôtellerie-Restauration
Livre
Année : 2004
Auteur : Gilles Raguin
Editeur : CASTEILLA KASTAILA
Description : Cet ouvrage, conçu pour les classes de CAP, a pour objectif de fournir aux enseignants un outil pédagogique souple pouvant s'insérer facilement dans leur enseignement, de réconcilier l'élève avec la lecture de petits textes et de développer la compréhension écrite.
Anglais : upmost. CAP
Livre
Année : 2006
Auteur : Jacques Mercier
Editeur : BERTRAND LACOSTE BERTRAN LAKOST
Description : Manuel scolaire divisé en 16 unités. Chaque unité se compose d'une leçon, d'exercices de compréhension orale et écrite, d'exercices grammaticaux et d'exercices de production.
Be active !
Livre
Année : 2010
Auteur : B. Lallement
Editeur : HACHETTE TECHNIQUE ACHET TEKNIK
Description : Programme en anglais de bac pro 1ère professionnelle. Niveau CECRL B1.
Starting goals. CAP
Livre
Année : 2009
Auteur : Patrick Aubriet
Editeur : FOUCHER FOUCH
Description : Nouveau programme d'anglais en CAP.
Les nouveaux cahiers d'anglais : BTS tertiaires
Livre
Année :
Auteur : Valérie Baisnée
Editeur :
Description :
Anglais BAC PRO. Livret d'activités
Livre
Année : 1997
Auteur : Gilles Raguin
Editeur : BPI
Description : Anglais de l'hôtellerie-restauration.
Anglais CAP (A2) : The book of actions
Livre
Année : 2009
Auteur : Marie-Line Périllat-Mercerot
Editeur : NATHAN NATAN
Description : Nouveau programme 2009 en CAP.
Anglais : savoirs et savoir-faire. BEP hôtellerie-restauration. CAP cuisine-restaurant, hébergement, alimentation
Livre
Année : 1997
Auteur : Gilles Raguin
Editeur : BPI
Description : L'anglais pour l'hôtellerie-restauration.
Anglais. Le guide révision. BTS
Livre
Année : 2007
Auteur : Anne Bellenger
Editeur : NATHAN NATAN
Description : Ouvrage qui permet aux apprentis de BTS de consolider les acquis, les méthodes de travail et l'apprentissage d'un vocabulaire spécialisé en anglais. Divers chapitres autour de la compréhension d'articles de presse, de la rédaction de courrier...
Anglais : action. 3ème DP/ CAP. Niveau A2
Livre
Année : 2010
Auteur : Elisabeth Jardon
Editeur : NATHAN TECHNIQUE NATAN TEKNIK
Description : Programme 2010.
Anglais. BTS tertiaires
Livre
Année : 2009
Auteur : Annie Goulvent
Editeur : FOUCHER FOUCH
Description : Cet ouvrage a été conçu pour permettre aux apprentis de réviser l'anglais efficacement en autonomie. On y trouve 15 cours de révisions couvrant les thèmes étudiés en BTS, des synthèses claires et structurées, des entraînements corrigés et des outils (précis grammatical, lexique, idiomatismes, fiches méthode). A cela, s'ajoutent 16 mémos détachables reprenant les essentiels de l'épreuve.
Cap Goals. CAP
Livre
Année : 2012
Auteur : Patrick Aubriet
Editeur : FOUCHER FOUCH
Description : Exercices d'anglais. Niveau A2. Manuel qui propose une démarche très progressive résolument tournée vers le monde professionnel comprenant également des pages d'entraînement au CCF.
Action goals. Workbook. BAC PRO 3 ans. Première Terminale professionnelles
Livre
Année : 2010
Auteur : Patrick Aubriet
Editeur : FOUCHER FOUCH
Description : Ce cahier d'exercices est un complément du manuel. Il présente pour chaque unité, des exercices d'entraînement de difficulté progressive qui aideront les élèves à mieux comprendre et mémoriser les contenus grammaticaux et lexicaux.
Action goals. BAC PRO 3 ans. Première Terminale professsionnelles
Livre
Année : 2010
Auteur : Patrick Aubriet
Editeur : FOUCHER FOUCH
Description : Approche actionnelle conforme au nouveau programme d'anglais du Bac Pro (niveau A2 à B2) du cadre européen commun de référence pour les langues : entraînement, ouverture sur l'histoire des arts, évaluations...
Let's work ! Anglais BTS/DUT
Livre
Année : 2004
Auteur : F. Corbière-Lévy
Editeur : HACHETTE EDUCATION ACHET EDUKASION
Description : Grammaire (le groupe nominal, le groupe verbal) - Méthode (comprendre un texte, traduction, argumenter, résumer, faire un compte-rendu) - Exercices - Annexes (verbes irréguliers, faux amis, anglais britannique et américain, mesures, poids et températures).
Be savvy !
Livre
Année : 2009
Auteur : Brigitte Lallement
Editeur : HACHETTE ACHET
Description : Programme de Bac PRO. Niveaux A2-B1.2nde pro
Time table. Anglais au BTS. 1ère et 2ème année. Hôtellerie-Restauration-Tourisme
Livre
Année : 2002
Auteur : Dan Smith
Editeur : EDITIONS JACQUES LANORE EDISION JAK LANOR
Description : Ce manuel couvre environ 120 heures de travail et saccompagne dune cassette comprenant 22 textes enregistrés par 11 anglophones de nationalités différentes. Cet outil de travail permet de préparer les épreuves du BTS et de consolider lacquisition des 4 savoirs fondamentaux : compréhension écrite, compréhension orale, expression écrite, expression orales.
Active learning anglais A2
Livre
Année : 2019
Auteur : Marie-Line Périllat-Mercerot
Editeur : NATHAN TECHNIQUE NATAN TEKNIK
Description : Méthode d'anglais actionnelle et progressive avec exercices de grammaire.
Make it pro. Anglais BTS
Livre
Année : 2015
Auteur : JoÉel Cascade
Editeur : HATIER ATI
Description : Manuel d'enseignement en anglais. Niveau BTS
CAP anglais
Livre
Année : 2008
Auteur : Stéphanie Cottereau
Editeur : NATHAN TECHNIQUE NATAN TEKNIK
Description : Guide de formation qui comprend un carnet de l'apprenti et diverses unités autour des bases de l'anglais usuel (supports pour parler et débattre, supports pour entendre, supports pour s'entraîner à la structure de la langue...).
Be pro !
Livre
Année :
Auteur : B. Lallement
Editeur : HACHETTE TECHNIQUE ACHET TEKNIK
Description : Dix unités, construites comme des parcours thématiques, entraînent à toutes les activités langagières avec un accent sur la pratique de l'oral. Niveaux CECRL : de B1 au B2.
Active notebook. Anglais BTS 1re année
Livre
Année : 2013
Auteur : Collectif
Editeur : NATHAN TECHNIQUE NATAN TEKNIK
Description : Consumer. Work. Companies. Distribution
Anglais : read, write, speak, listen. CAP
Livre
Année : 2014
Auteur : Marie-Line Périllat-Mercerot
Editeur : NATHAN TECHNIQUE NATAN TEKNIK
Description : Manuel d'enseignement de l'anglais. Programme de CAP.
e for english (A2 to B1) : workbook. 3ème
Livre
Année : 2014
Auteur : Mathias Degoute
Editeur : DIDIER DIDI
Description : Livre d'exercices d'anglais.
e for english (A2 to B1). 3e
Livre
Année : 2014
Auteur : Mathias Degoute
Editeur : DIDIER DIDI
Description : Manuel d'anglais avec DVD-ROM.
Rome
Livre
Année :
Auteur : Collectif
Editeur : DORLING KINDERSLEY KONDERSLAI
Description : Guide sur la ville de Rome et ses monuments. Guide anglais.
Images of Alsace
Livre
Année : 2005
Auteur : Della Meyers
Editeur : THE BOOKWORM TE BOUKORM
Description : Documentaire sur l'Alsace, en anglais, agrémenté de nombreuses photographies. Cet ouvrage nous fait découvrir l'architecture alsacienne avec ses églises et ses châteaux forts, quelques grandes villes (Mulhouse, Colmar, Strasbourg), les Vosges, les traditions et les coutumes, ainsi que les spécialités alsaciennes.
Lietuva
Livre
Année : 2009
Auteur : Collectif
Editeur :
Description : Guide touristique sur la Lituanie : ses monuments, ses paysages, son art, sa flore, sa faune , son port...
Elementary listening
Livre
Année : 2004
Auteur : Judith Greet
Editeur : SCHOLASTIC CHOLASTIK
Description : Ouvrage d'anglais à destination des formateurs. Activités diverses basées sur un support audio.
La rédaction du courrier en hôtellerie-restauration
Livre
Année : 1993
Auteur : Florence Brune de Beauvalay
Editeur : EDITIONS JACQUES LANORE EDISION JAK LANOR
Description : 3 parties : 1. Les grands principes de la rédaction du courrier 2. La bureautique 3. Courriers et commentaires. La dernière partie est consacrée à la rédaction du courrier en anglais.
Pro en anglais. BAC PRO 2de-1re-Tle
Livre
Année : 2018
Auteur : Séverine Germain
Editeur : DELAGRAVE DELAGRAV
Description : Entraînement au CCF anglais en BAC PRO. Manuel enseignant. Corrigés inclus.
An illustrated history of Britain
Livre
Année : 1989
Auteur : David McDowall
Editeur : LONGMAN
Description : Histoire de la Grande-Bretagne : économie, culture, vie sociale... Ouvrage en anglais.
J'assure en anglais grâce aux séries : chill & learn
Livre
Année : 2021
Auteur : Julie Loison-Charles
Editeur : DE BOECK SUPERIEUR BOEK SUPERIER
Description : Prenez plaisir à améliorer votre anglais grâce aux séries télé ! Vocabulaire, grammaire, compréhension à l'audition, prononciation : vous progresserez sans vous en rendre compte devant Friends, Unorthodox, The Crown, Outlander ou encore Sex education. Just chill and learn! Vous êtes fan de séries ' Améliorez votre anglais en regardant des séries télévisées en VO : apprenez à vous présenter avec Emily in Paris, à pratiquer l'art de la déduction avec Sherlock, à comprendre le vocabulaire politique avec House of Cards, celui des relations amicales avec Friends ou l'argot avec Sex Education... Basé sur 20 séries récentes et accessibles, ce guide propose de progresser en anglais de manière ludique et motivante. À partir de thématiques concrètes Nouer des relations amicalesVivre en famille et étudierParler d'économie et du marché du travail' vous approfondirez à la fois votre vocabulaire, votre grammaire, votre culture générale et votre compréhension orale. Exercices et corrigés inclus. En ligne : tableau de repérage pour sélectionner les séries par thèmes et niveaux POUR TOUS CEUX QUI VEULENT AMÉLIORER LEUR NIVEAU D'ANGLAIS Séries britanniques : The Crown, Outlander, Sherlock, Sex Education, The End of the F***ing World, Chernobyl, The Witcher, The Last Kingdom, Bridgerton, Bodyguard Séries nord-américaines : Friends, Lucifer, 13 Reasons Why, Atypical, Orange is the New Black, House of Cards, Riverdale, Workin' Mums, Emily in Paris, Star Trek